うまうまばんごはん

 

     鶏もも肉・・・・・・・・１枚

     サツマイモ　大・・・・・１本

     揚げ・・・・・・・・・・１枚

     生姜すりおろし・・・・・小さじ１

     酒・・・・・・・・・・・大さじ２  

     みりん・・・・・・・・・大さじ２

     醤油・・・・・・・・・・大さじ２

     砂糖・・・・・・・・・・大さじ１


  作り方

　   １.　鶏肉とサツマイモ・しょうがを炒め、酒・みりんを入れる

     ２． ひたひたに水を加えて、揚げ・砂糖を入れ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る

　　 ４．　最後に醤油を入れて煮含める


  　　　☆サツマイモの甘さで砂糖は調節してください

      　　最初は少なめに入れていくこと